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„38 leckere Gefuellte Ente Rezepte“
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Rezept von
s****i
Gefüllte Ente
ZUTATEN
küchenfertige Ente ca1,5kg
Salz, Pfeffer
Estragon
Petersilie
Zwiebeln, in Spalten
säuerlicher Apfel, gewürfelt
Champignons, gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Chashewkerne,gehackt
Butterschmalz
Für die Sauce
Geflügelbrühe
Rotwein
Lorbeerblätter
Nelken
Sauerrahm
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
k****f
Gefüllte Ente
ZUTATEN
Ente, vorzugsweise ohne Knochen
Möhren
Lauch
Champignons
Petersilie
Salz und Pfeffer
kleines Flytes
Apfel
getr Aprikosen und Pflaumen
Karotten, 1-2 Zwiebeln, 1 Tomate
etwas Rotwein
Zum Rezept
33 Min
Rezept von
k****3
Ente mit Orangen Zimt Pflaumen gefüllt
ZUTATEN
Ente Frisch oder TK
Apfell Boskop
getrocknete entkernte Pflaumen
Zwiebeln frisch
Orange unbehandelt
etwas Zimt
Salz aromatisiert
Rosmarin frisch
etwas Honig
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
b****t
Ente gefüllt
ZUTATEN
Enten frisch küchenfertig
Aprikosen getrocknet
Speck durchwachsen
Butter
Toastbrot
Weißwein trocken
Zwiebel frisch
Pistazienkerne gehackt
Thymian frisch gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bio-Zitrone, Schalenabrieb
Eigelb
Schlagsahne
Suppengemüse
Hühnerbrühe instant
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
D****7
Gefüllte Ente
ZUTATEN
Küchenfertige Ente
Apfel, zB Boskop
Mischbrot
Trockenpflaumen
Zucker
getrockneter Majoran
Salz
Pfeffer
Knoblauchgranulat
Öl
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Miez
Gefüllte Ente mit Rotweinsauce und Rosenkohl
ZUTATEN
Laugengebäck
Milch
Brühe gekörnt
Dörrbirnen
Zwiebel
Rosinen
Orangenschale gerieben
Majoran
Salz, Pfeffer
Enten frisch, ca 2 kg
Geflügelfond
Rotwein
Rosenkohl frisch
Cashewkerne
Butter
Zum Rezept
12 Min
Rezept von
g****l
Gefüllt Ente mit Apfel und Kräutern
ZUTATEN
Laugenstangen vom Vortag
Frühlingszwiebeln
großer, roter Afpel
Majoran
Petersilie
Butter
Sahne
Eier
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Freilandente ca 2,2 kg
Cidre
Entenfond
heller Soßenbinder
Holzspieße, Küchengarn
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
m****3
gefüllte Ente
ZUTATEN
Ente frisch
Äpfel geschält und klein geschnitten
Zwiebel gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Estragon Gewürz
Majoran Gewürz
Rosmarin Gewürz
Thymian Gewürz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
R****s
Ente, gefüllt , in Alufolie
ZUTATEN
junge Ente
Butter
Zwiebel
gekochter Schinken
Brösel
Eier
Sahne
PETERSILIE; salz, Pfeffer, Majoran, Öl,
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Knusprig gebratene Ente mit gefüllten Polenta-Knödel und Kohlgmüse
ZUTATEN
Ente ca 2,2 kg
Für die Marinade
Saft einer Orange
Ingwer in dünne scheiben geschnitten
Honig
Sojasoße
schwarze Pefferkörner
Für das Schmorgemüse
Karotten, Knollen- und Stangen-Sellerie, Lauch geschält und in würfel geschnitten
Öl
Tomaten
Rotwein
Hühnersuppe oder Wasser
Einlagegemüse für die Sauce
Karotten, Knollen- und Stangen-Sellerie gschält und in Würfel gschnitten
Petersilie fein gehackt
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Ente mit Steinpilze in Granatapfelsauce mit Schwarzwurzel
ZUTATEN
Zutaten für Ente
Ente, kann auch Wildente sein
Gänseschmalz mit Grieben
Muskatnuss frisch gerieben
Tomatenketchup
Orangensaft frisch gepresst Hühnerbrühe 5050ml
Beifuß Zweige
Butter mit Knoblauch 62 Fett
Zutaten für Füllung
Steinpilze frisch
Gänseleberabschnitte
Sonnenblumenöl
Trüffelöl weiß
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Salz, Pfeffer
Zutaten für Granatäpfelsauce
Granatapfel frisch
Butter; Butter eiskalt
Braunzucker
AmidonMondamin
Amaretto-Sirup
GrapefruitsaftGranatapfelsaft
Zutaten für Schwarzwurzel
Schwarzwurzel frisch
Sahnejoghurt
Ingwer gerieben
Stangensellerie
Zitronenthymianblätter fein gehakt
Salz, Pfeffer, Muskat
Zitronen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Steakmann
Gefüllte Ente
ZUTATEN
Ente ca2000g
Apfel Boskop
Zwiebel
Knoblauch gehackt
Salz
Pfeffer
Paprika
Rosmarin
Thymian
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Hauptgericht Gefüllte Ente weihnachtlich angehaucht
ZUTATEN
Ente ca 2,5 kg
Äpfel, entkernt und gestiftelt
Rosinen oder Pflaumen sowie 5 EL Rum
Toastbrot geröstet
Nelkenpulver
Salz, Pfeffer und ein wenig Zimtpulver zum Abrunden
BEILAGE
Serviettenkloß s mein KB unter Beilagen
Rotkohl Konserve
Apfel, entkernt und gewürfelt
EL Johannisbeergelee
Gewürze nach Belieben
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
mimi
Gefüllte Ente mit Ananas
ZUTATEN
Reis parboiled
Salz
Flugente -etwa 3kg
Lauch in Ringe geschnitten
Ananas -500g Einwaage
Erdnüsse gesalzen
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Pfefferschote getrocknet -gehackt
Sojasoße
Frühlingszwiebel in feinsten Ringen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
wastel
Ente gefüllt mit Aprikosen
ZUTATEN
Ente mit Herz und Leber
Brötchen
Milch
Sahne
Eier
getrocknete Aprikosen
Maneln gehobelt
Ingwer Gewürz
Zimt
Geflügelfond
Salz Pfeffer
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