Ente

2 Std leicht
( 27 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ente frisch-halbieren 1
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1192 (285)
Eiweiß
10,9 g
Kohlenhydrate
52,0 g
Fett
3,3 g

Zubereitung

Die Ententeile würzen und auf einem Gitterrost mit Fettfängerblech drunter (mit Wasser gefüllt) im Ofen bei 180°C (Umluft) 90-120 Min. (je nach Größe des Vogels) braten- ab und zu die Teile wenden.

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