1. Home
  2. Rezept
  3. Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen

Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen

1 Std 45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ente frisch1
Olivenöl1 EL
Geflügelwürzmischung etwas
Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std 30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
  • 1.Ente gut waschen und trocknen. Innereien herausnehmen, wenn vorhanden. Mit Öl und Gewürz einmassieren.

    2.In den auf 180* vorgeheizten Backofen stellen bzw. auf den Rost legen, oder Grillspieß ? Fett pfanne oder ähnliches drunter ( mit etwas Wasser ) um Fett u. Fleischsaft aufzufangen, Magen und Hals dazulegen.

    3.Nach 30 Min. mit dem eigenen Saft / Fett bepinseln, nach weiteren 30 Min. nochmals. nach weiteren 15 Min. nochmal.......jetzt den Ofen auf Grill 250* stellen und nochmal ca. 15 Min braten. Einige Min. ruhen lassen........ FERTIG

    4......von dieser Ente habe ich noch....Entensuppe mit Gemüsejulienne im KB.......gekocht

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von c****1
    vom
    Profilbild von c****1

Auch lecker

Kommentare zu „Knusper - Ente ..........gegrillt im Ofen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich