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„Entenbrust mit Balsamico und Preiselbeersauce Rezepte“
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ZUTATEN
Entenbrust
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Zitronenthymianzweige
Olivenöl
Rotwein
Pfeffer
Salz
Geflügelfond
Hähnchenleber
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Aceto Balsamico Crema
Schalotten
Butter
Milch
Geflügelfond
Weißwein
Polenta Grieß
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
Zucker
Wasser
Weißwein
Pfirsichlikör
Pfirsich Fruchtsaft
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Sternanis
Pfirsich
Lavendelblüten
Rote Bete gekocht
Kartoffel mehlig kochend
Sojasauce
Worcestersoße
Pflaumenmarmelade
Tabasco
Broccoli
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Rosa Entenbrust auf Salat mit Orangenfilets und Croutons
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Kubebenpfeffer
Langpfeffer
Pfefferkörner rosa
Salz
Orangen
Tomaten
Rucola
Dijonsenf
Pfeffermischung von Entenbrust
Salz
Balsamico
Sojasauce
Zuckersirup
Rapsöl
Orangensaft
Whisky
Kastenweißbrot
Butter
Knoblauchzehe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalte Entenbrust auf gespecktem Feldsalat mit Preiselbeer-Balsamico
ZUTATEN
Entenbrüste vom jungen Erpel
Speckwürfel
Feldsalat
Orangen unbehandelt
Dressing
Wildpreiselbeeren
Preiselbeer-Balsamico
Chili-Balsamico
Balsamico
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Wasser
Orangensaft frisch gepresst
Orangenabrieb
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Geflügelgericht - Entenbrust mit Balsamico und Rotwein
ZUTATEN
Entenbrustfilets je ca 250-300g
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Speiseöl
trockener Rotwein, zB Merlot
Enten- oder Geflügelfond
Balsamico-Essig dunkel
Crema di Balsamico
Dosen-Pfirsiche
Wildpreiselbeer-Konfitüre
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
mimi
Entenbrust mit Preiselbeeren
ZUTATEN
Entenbrust Filets
Pfeffer aus der Mühle weiß, Salz
Hühnerbrühe
Creme fraiche
Balsamico
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
Rezept von
sonja54
Entenbrust gebraten mit Apfelrisotto
ZUTATEN
frische Entbrüste a ca 180 g
Salz, Pfeffer
Butterschmalz od beliebiges Pflanzenöl
Zwiebelwürfel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Majoran und Thymian
Honig
Wildfond oder Suppe
Butter zum Aufschäumen
Rotwein
Honig
Preiselbeerkompott
Balsamico-Essig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cmuberlin
Fleisch - Entenbrust mit Balsamico-Honig-Sauce
ZUTATEN
Entenbrust
Butterschmalz, Salz, Pfeffer
Honig
Balsamico-Creme
Rosmarin
Ruccola
Tomaten
Zucker, Salz, Zitrone
Himbeeressig
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlili1972
Barbarie-Entenbrust an Wildpreiselbeer-Sauce
ZUTATEN
Barbarie-Entenbrüste a ca 300g
Apfel
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
Für die Glasur
Honig, Crema di Balsamico, Olivenöl
Für die Sauce
Peterlwurzeln
Karotten
Zwiebel
Lobeerblätter
Rotwein
Brühe
Wildpreiselbeermarmelade
Zum Rezept
2:03 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten von der Entenbrust auf Rotkohl mit Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Entenbrust
Selleriewürfel
Karotten gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Ingwerknolle
Knoblauchzehe zerdrückt
Wacholderbeere
Gewürznelken
Pfefferkörner schwarz
Piment
Korianderkörner
Lorbeerblätter
Salz
Zucker
Rotwein
Rotweinessig
Pfeilwurzel Pulver
Rotkohl frisch
Zitrone
Orange
Apfel
Gewürznelken
Gänseschmalz
Honig
Rotwein
Zwiebel
Preiselbeeren Kronsbeeren
Balsamico-Essig
Kartoffelwürfel
Butter
Mehl
Ei
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Rote Beete Carpaccio mit Himbeeren und Entenbrust
ZUTATEN
Rote Beete frisch
Wallnüsse
Zucker
Himbeeren
Balsamico-Essig dunkel
Himmbeergelee
Rapsöl
Schalotte
Knoblauchzehe
Gewürze Salz , Pfeffer schwarz frisch gemahlen
Entenbrust
Zwiebel
Knoblauchzehen
Gewürze Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
f****a
Entenbrust mit Granatapfeldressing
ZUTATEN
Entenbrust
Granatapfel
Feldsalat
Walnußöl, Honig, Ingwersenf, Himbeerbalsamico
Saft einer Orange
Pfeffer, Salz
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
M****i
Glasierte Entenbrust
ZUTATEN
Entenbrust
Schalotten
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten rot
Sojasoße dunkel
Honig
Balsamico
Knoblauchzehen gehackt
Sternanis
Speisestärke
Butter
Zucker
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Vanillequitten und Haselnuss-Spätzle
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Natürliches Mineralwasser
Haselnussöl
Butter
Haselnüsse gehobelt
Entenbrust
Haselnüsse gemahlen
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Wasser
Quitten
Vanilleschote
Butter
Zucker
Apfelsaft
Pfeffer
Speisestärke
Feldsalat
Zwiebeln rot
Balsamico-Essig
Dijon Senf
Zucker
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Gebratene Entenbrust mit Orangen-Safran-Schaum und Sauerkraut-Mlince
ZUTATEN
Weinkraut
Apfel
Zwiebel
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Entenbrüste
Blutorange Fruchtsaft
Schale von 1 unbehandelten Orange
Safranfäden
Sahne
Feldsalat frisch
Honig
Balsamico-Essig
Mandelsplitter
Mlince-Teig
Eier
Mehl
Kuhmilch
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****s
Entenbrust
ZUTATEN
Entenbrüste
Kartoffeln mehlig
Nussbutter
Milch und Sahne
Bio-Zitrone
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Sellerie frisch
Karotte
Rotwein
Portwein
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