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baiematt
Ente süß-sauer mit Mango-Ananas-Soße und Wedges
ZUTATEN
Entenbrust tiefgefroren
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Mango frisch
Mirin süßer Reiswein
Reisessig
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ZUTATEN
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Zwiebel klein
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Mango frisch
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Salz, Pfeffer, Chilli getrocknet, Zitronengras getrocknet
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Chinesische Knusprige Ente
ZUTATEN
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Wasser
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ZUTATEN
Entenbrust
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Schalotte
Honig
Mehl
Rotwein
Lorbeerblatt
Brühe
Balsamico
Salz
Pfeffer
Sahne
Rotkohl Blaukraut gegart
Zwiebel
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confierte Ente
ZUTATEN
Pökelsalz
normales Salz
Wacholderbeeren
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Enten Pökelsalz
Maiskernöl
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Rezept von
d****d
Barbarie-Ente an Orangen-Ganatapfel-Sauce
ZUTATEN
Barbarie-Ente
Orangen
Salz, Pfeffer
Wasser
Rosmarinnadeln
Waldhonig
Walnussöl
Olivenöl
Orangen
Granatapfel
Sahne
Waldhonig
Honiglikör
Zimt
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Challans-Ente auf Rauchmandelpüree mit Lauch und Feigenconfit
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Butter
Sahne
Rauchöl
Salz
Entenbrust
Lauchstange
Feige frisch
Rauchmandeln
Brickteig oder Frühlingsrollenteig
Geflügeljus
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Geflügelbrühe
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente mit Balsamicoreduktion, Wokgemüse und Ananas-Chutney
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Salz
Duftreis
Pfeffer
Salz
Gemüse frisch
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
Thaibasilikumzweige
Sojasoße
Aceto Balsamico
Rotweinessig
Wasser
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Rotwein
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Rezept von
MausVoh
Badische Ente im Römertopf
ZUTATEN
junge Ente ca 1800 g zB von Wiesenhof
Champignons
Räucherspeck gewürfelt
Salz
Pfeffer
Honig
Balsamico
Saucenbinder dunkel
Weißwein
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Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Ente auf Gemüsebett mit Erdnusssauce, Champignons und gelber Basmatireis
ZUTATEN
Knusper-Ente a 320 g Halbe Ente ohne Knochen, fein gewürzt, vorgegart und
große Zwiebeln a 100 g
Frühlingszwiebeln
frische, weiße Champignons hier 12 Stück
Sonnenblumenöl
Ketchup manis
grobes Meersalz aus de Mühle
Mix für Erdnusssauce Satesauce aus dem Asiashop a 50 g
Kokosmilch
Zucker
Sonnenblumenöl
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Wasser
Salz
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Petersilie zum Garnieren
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Ente kross in Ananassauce mit Gemüse Arno Funke
ZUTATEN
Schalotten
Chilischoten rot
Öl
Garnelenpaste
Erdnussbutter
Entenfond
Ananassaft
Ananas gewürfelt
Sojasoße dunkel
Palmzucker
Limettensaft
Wasser
Knoblauchzehen
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Entenbrust Filet
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Öl
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Zucker
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