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„37 Ente mit Erdnusssoße und Weißem Kopf Rezepte“
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Gourmet-Ente auf Gemüsebett mit Erdnusssauce und Basmatireis
ZUTATEN
Gourmet-Enten a 320 Halbe Enten tiefgekühlt, gewürzt, vorgebraten und ohn
große Bratenpfanne
Rapsöl
Zwiebeln a 150 g
Porree ca 150 g Nur der weiße Teil
Frühlingszwiebeln ca 100 g
Möhre ca 100 g
Champignons ganze Köpfe 230 g Einwaage
Bambusstreifen 140 g Einwaage
Kokosmilch a 400 ml
Erdnusssauce a 50 g Hier Vom Asia Markt
Zucker
Rapsöl
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Ente auf Gemüsebett mit Erdnusssauce, Champignons und gelber Basmatireis
ZUTATEN
Knusper-Ente a 320 g Halbe Ente ohne Knochen, fein gewürzt, vorgegart und
große Zwiebeln a 100 g
Frühlingszwiebeln
frische, weiße Champignons hier 12 Stück
Sonnenblumenöl
Ketchup manis
grobes Meersalz aus de Mühle
Mix für Erdnusssauce Satesauce aus dem Asiashop a 50 g
Kokosmilch
Zucker
Sonnenblumenöl
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma
Petersilie zum Garnieren
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
h****n
Ente aus dem Wok
ZUTATEN
Ente
Sojasauce
Knoblauchzehen
Salz
Zitronengras geschnitten
Honig
Obstessig
Sojaöl
Brühe
Weißwein
eingeweichte Shiitaki- Pilze
Lauch
Erdnüsse
Fünfgewürzpulver
Salz u Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
widder1987
Geflügel, Ente Entenbrust mit Traubenbalsamicocreme an Kartoffel-Fenchel-Traubenpfanne
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Weintrauben kernlos
Sojasoße dunkel
Honig flüssig
Pfeffer bunt
Traubensaft rot
Aceto Balsamico
Stärke
Pfeffer bunt
Fenchel frisch
Erdnussöl
Wasser
Kartoffeln festkochend
Weintrauben weiß frisch gegart
Kräutersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Asia-Ente mit Wokgemüse und Reis
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Duftreis
Paprika gelb
Paprika rot
Kaiserschoten
Shii-Take-Pilze
Champignons
Möhren
Gemüsezwiebel
Sojasoße
Fischsoße
5-Gewürze-Pulver
Sesamöl
Salz
Pfeffer
Erdnussbutter
Sahne
Milch
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Essig
Zucker
Sojasoße
Reisessig
Weißwein
Chilisoße Sambal Oelek
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Cashewnüsse geröstet
Knoblauchzehen gepresst
Sojasoße
Zucker
Hoi-Sin-Sauce
Pflaumensauce
Sesamöl
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf und Turf asiatisch, davor Carte Blanche und Kleine Köstlichkeit von der Ente
ZUTATEN
Sekt
Mangosirup
Entenbrust geräuchert
Baguette
Butter
Frühlingszwiebel
Mango
Ingwer
Chilischote
Honig
Limette
Apfelessig
Zucker braun
5-Gewürze-Pulver
Riesengarnelen
Limette
Frühlingszwiebel
Currypulver
Eiweiß
Frühlingsrollenteig
Rinderfilet
Paprikapulver
Sardellenfilets
Kapern
Cornichons
Schalotte
Ingwer
Petersilie
Erdnussöl
Tomatenketchup
Chilisoße Süß-Sauer
Zucker
Pflücksalat
Sesam
Balsamico-Essig weiß
Traubenkernöl
Honig
Schalotte
5-Gewürze-Pulver
Teriyaki Sauce
Chili
Knoblauchzehe
Erdnussöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
l****a
Ente
ZUTATEN
Ente 1900 gr
Beifuß
Thymian frisch
Majoran
Wildgewürz
Pfeffer bunt
Salz grob
Butter
Zwiebel rot
Wasser heiß
Geflügelfondkonzentrat
Orangensaft
Rotweingelee
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Gelackte Ente aus dem Ofen mit Bratgemüse - asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Ente küchenfertig vorbereitet, ca 1,8 kg
Öl
Aprikosenkonfitüre
Sojasauce
süßscharfe Chilisauce
Manolg oder Paksoi
Mini-Maiskolben, ersatzweise aus Glas oder Dose
rote Paprikaschote
Zuckerschoten
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
K****a
Enten-Orangensalat
ZUTATEN
Entenbrust
Ingwerknolle
Sellerie frisch
Schalotte
Honig
Zucker
Orangen frisch
Cointreau
Orange Fruchtsaft
Lollo rosso
Radicchio
Arganöl
Weißer Balsamico
Frühlingszwiebeln
Walnussöl
Walnüsse
Sesam
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
k****n
Ente mit fruchtiger Note
ZUTATEN
1 Ente tiefgefroren
Satsumas kernlos
Wasser
Bio-Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer weiß
Cointreau
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
f****a
Ente mit Sprossen
ZUTATEN
große Entenbrust
Möhren
Sprossenmischung
Zwiebeln, 1 rot, 1 weiß, Knoblauch nach Wunsch
Sesamöl
Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Koriander, Chilipulver
eingelegten Ingwer klein gehackt
Sojasoße
Feigen-Balsamicocreme
Basmatireis
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
P****i K****a
Rolle von Ente und Rotkraut im Brickteig
ZUTATEN
Entenbrust
Rotkohl frisch
Zwiebel
Brickteig
Eier
Balsamico-Essig weiß
Sojasoße
Maracujasirup
Kokos-Sirup
Mirin süßer Reiswein
Zucker
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****m
ENTE MIT SAUERKIRSCHEN
ZUTATEN
Ente 1800 - 2000 gr
weißer Pfeffer, Salz
Ingwer gerieben
Salbei
Öl
Sherry
süße Sahne
gehackte Walnüsse
Orangemarmelade
kleine Dose Sauerkirschen
Rotwein
Zucker
Zitrone
Zimt
Stärkemehl
Gäseleberpastete
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
k****n
Ente mit fruchtiger Note Nr2
ZUTATEN
1 St Ente tiefgefroren D aus bäuerlicher Freiland-Haltung
Clementine frisch kernlos
Apfel Boskop frisch
Wasser
Bio-Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Bessen-Genever - mit schwazer Johannisbeere
Speisestärke oder Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****y
halbe Ente mit Rotkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Ente Fleisch mit Haut tiefgefroren
Rotkohl
Kartoffeln
Salz
Pfeffer weiß
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
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