Dieses detaillierte Rezept für Ciabatta-Brot begeistert mit den Aromen von mediterranen Kräutern, getrockneten Tomaten und Oliven, wodurch das italienische Gebäck besonders authentisch schmeckt. Wenden Sie das Brot vor dem Backen, um es noch mal gehen zu lassen – so erhält das Brot anschließend seine typischen Luftlöcher.

Sie lieben Ciabatta-Brot, schrecken aber vor der Zubereitung zurück? Das muss nicht sein – mit diesem einfachen und ausführlich beschriebenen Rezept für Ciabatta-Würfel bereiten Sie das italienische Brot im Handumdrehen zu. Die fertigen Brötchen passen zum Frühstück, zu Eintopf oder zu einem kalten Abendessen.