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Ein Eintopf mit frischer Brühe aus verschiedenen Gemüsesorten ist reich an Aromen und Nährstoffen. Wie Sie einen Rindfleischeintopf mit Gemüsebrühe zubereiten, können Sie hier nachlesen. Den fertigen Eintopf servieren Sie der Familie oder nutzen ihn für ein Abendessen mit Freunden oder Nachbarn.

Haben Sie Lust, eine vegetarische Vorspeise zuzubereiten und suchen Sie dafür nach einem einfachen und schnellen Rezept? In dieser Brühe sind die Aromen zahlreicher Gemüsesorten enthalten. Außerdem sorgen Sie mit gerösteten Gemüsestücken für eine leckere Einlage. Auf diese Weise erhalten Sie eine heiße und aromatische Vorspeise oder eine leckere Zwischenmahlzeit.

Für die Zubereitung dieses herzhaften Eintopfs benötigen Sie nur wenige Zutaten, einen Topf und etwas Zeit zum Kochen. Neben einem Bund Suppengemüse sorgt auch eine Rinderbrühe für den deftigen Geschmack. Die Kartoffeln sind zudem so sättigend, dass das Gericht sich ideal für ein Mittagessen eignet.