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Fischfilet Bordelaise mit chinesischen Gurkensalat und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Packung Fischfilet Bordelaise TK
Neu In Pappschale recycelbar wie Papier
1 Schlangengurke
heller Reisessig
Olivenöl
Zucker
mittelscharfer Senf
Ingwer
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Möhren
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
frisch geriebener Parmesan
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Zitrone
Petersilie
2 1-2 Mini-Tomate
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Rosenkohl und Kartoffel-Möhren-Meerrettich-Stampf
ZUTATEN
Schlemmerfilet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste TK 400 g
Rosenkohl TK 1-2 Packung von iglo
Salz
Muskatnuss
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochcreme
Butter
Rosenkohl Kochwasser
Kartoffeln
Möhren
Zwiebel ca 50 g
Salz
frisch geriebenen Meerrettich
Butter
Kochcreme
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Tomate a 50 g dekorativ geteilt gesalzen und gepfeffert
Zitrone
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kochmuetze123
Schlemmer Filet Bordelaise
ZUTATEN
Schlemmer Filet Bordelaise
Reis gegart
Paprika bunt
Zwiebel gehackt
Pfirsiche frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Apfelsaft naturtrüb
Zucker
Olivenöl nativ
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Kurkuma Gewürz gemahlen
Curry scharf
Salz
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Schlemmerfilet bordelaise
ZUTATEN
Dill gehackt
Toastbrot
Zitronensaft
Seelachs Filet
Tomaten geschält und gewürfelt
Erbsen grün tiefgefroren
Butter
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Öl
Langkornreis
Gemüsebrühe
Zwiebel frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dorian36
Zwiebelsuppe Bordelaise
ZUTATEN
Gemüsezwiebeln
Knoblauch frisch
Gemüsebrühe, instant
geschroteter Pfeffer, schwarz
Tomatenmark
Pflanzenöl zum Andünsten
Mehl zum Bestäuben
Salz zum Abschmecken
trockenes Weißbrot
Käse zum Überbacken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
barbara62
Schlemmerfilet a la Bordelaise auf Broccoli-Risotto
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Toastbrot
Butter sehr weich
Senf mittelscharf
Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
Dill gehackt, frisch oder TK
Pfeffer, Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Arborio-Risottoreis
Weißwein trocken
Kurkuma
Gemüsefond
Pfeffer, Salz
Broccoli und ein paar Röschen extra fdDeko
Butter
Parmesan
Sahne
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Sauce Bordelaise, Erbsenflan, Karotten und Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilets a 180g
Pfeffer
Salz
Rasöl
Kartoffeln gegart
Sauce Bordelaise
Kalbsfleissch
Knochen
Möhre
Lauch
Zwiebeln
Zhymian
Lobeerblatt
Salz
Wasser
Möhre
Zwiebel
ein paar Speckwürfel
Mehl
Weißwein
Fond
Tomatenmark
Butter
gehackte Schalotte
Lorbeerblatt
Pfeffer
Thymian
Demiglace
Bordeaux
Portwein
Ochsenmark
TK-Erbsen
Ei
Eigelb
Salz
Pfeffer
Doppelrahm
Minze gehackt
Ragoutförmchen
ein paar Biomöhren
Butter
Salz
Wasser
etwas gehackte Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Ganz und Gar
Seelachs Bordelaise mit Mandel-Remoulade
ZUTATEN
Butter
Knoblauchzehen gehackt
Kräutermischung
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zitrone Fruchtsaft
Semmelbrösel
Oliven grün frisch
Seelachsfilet
Blattspinat frisch
Chilipaste
Olivenöl
Mandeln
Lauchzwiebel frisch
Cornichons Sauerkonserve
Mayonnaise
Joghurt mit Sahne
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Fisch Bordelaise
ZUTATEN
Toastbrot
Zwiebel
Petersilie
Dill
Zitrone, Bio
Butter
Honig flüssig
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
Seelachsfilets
Eiweiß
Weißwein
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Kochfee3131
Ofengerichte Schlemmerfilet a la Bordelaise
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Pflanzenöl
Weißbrot
Parmesan gehobelt
Kräuter der Provence getrocknet
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Pflanzenöl
Strauchtomate
Lauchzwiebeln
Butter
Zitronenabrieb, Biozitrone
Kräuter der Provence tiefgefroren
Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
vschmidt
mein Schlemmerfilet a la Bordelaise
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Salz und Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
Semmelbrösel
Anissamen
Petersilie gehackt
Estragon getrocknet
Thymian getrocknet
Zitronenabrieb
Butter
Zitronensaft
Weißwein trocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Fondant-Kartoffeln, Sauce Bordelaise und frischen Morcheln
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Salz
Pfeffer
Fondant-Kartoffeln
Kartoffeln
Thymian frisch
Lorbeerblatt
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Butter flüssig
Sauce Bordelaise mit frischen Morcheln
Rotwein
Schalotten
Thymian
Lorbeerblatt
Kalbsbrühe
Morcheln getrocknet
Madeirawein
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet a la Bordelaise mit Kartoffelstampf und mit gemischten Salat
ZUTATEN
Schlemmerfilet a la Bordelaise TK 380 g
Kartoffeln geschält ca 600 g
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
Romana Salat
große Tomaten
Schlangengurke
Salatsauce Sylter Art
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef mit getrüffeltem Erdäpfelgratin und bordelaiser Gemüse
ZUTATEN
Roastbeef
Englischer Senf
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Milch
Schlagsahne
Trüffelpaste
Salz
Pfeffer
Steinpilze frisch
Knoblauchzehen
Cherrytomaten
Petersilie gehackt
Olivenöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
meli58
Geflügel Wild Schlemmerschnitzel a la Bordelaise
ZUTATEN
Zwiebel groß, gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Tomaten gewürfelt
Petersilie gehackt
Lauchzwiebel frisch
Toast
Putenschnitzel
Öl
Majoran
Butter
Salz, Pfeffer
etwas Zitronenabrieb
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