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Mit diesem einfachen Rezept bereiten Sie eine köstliche und dazu noch fettarme Blumenkohl-Käse-Suppe zu. Während fein gehackte Petersilie für einen Farbtupfer in der Suppe sorgt, rundet ein wenig Muskatnuss die Suppe geschmacklich ab. Wenn Sie möchten, garnieren Sie die Suppe mit einigen Speckwürfeln.

Sie suchen nach einem Rezept mit Blumenkohl? Probieren Sie doch einmal diese leckere Blumenkohlsuppe aus. Sie wird auf Grundlage einer Mehlschwitze zubereitet und ist im Handumdrehen gekocht. Die frischen und knackigen Blumenkohlröschen geben der Suppe den richtigen Biss. Alternativ können Sie auch Gemüse- statt Geflügelbrühe verwenden.

Bezaubern Sie Ihre Gäste mit dieser delikate Suppe aus frischen Blumenkohlröschen. Sauerrahm und Muskatnuss runden den Geschmack der Suppe ab. Vollendet wird diese Blumenkohlsuppe mit herzhaften Käseklößchen aus Bavaria-Blue-Käse, Semmelbröseln und einer italienischen Kräutermischung. Servieren Sie diese leckere Blumenkohlsuppe zum Beispiel mit geröstetem Baguette.