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„30 Blumenkohl mit Heller Soße und Semmelbrösel Rezepte“
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Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse BLUMENKOHL paniert
ZUTATEN
Blumenkohl frisch gegart
Ei
Sahne flüssig
Pfeffer bunt
Muskatnuss frisch gerieben
Worcestersoße
Vollkornsemmelbrösel
Butter oder auch mehr
Kräuterbutter -eigene Herst
Kartoffeln mehlig
Selleriegranulat -eigene Herst
Petersilienwurzel getrocknet -eigene Herst
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Milch heiß 1,8 Fett oder auch mehr
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier mit Sahne-Bechamel-Kartoffeln, gebratenen Blumenkohl und gemischten Salat
ZUTATEN
Eier hart gekocht
festkochende Kartoffeln
Salz
Kümmel ganz
Butter
Mehl
Hühnerbrühe 1 Würfel Instantbrühe 10 g
1 Sahne Double Cream
Salz
mildes Currypulver
Koriander fein geschnitten
1 Blumenkohl in Röschen geputzt
Eier
Salz
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
4 Tomaten
6 Blätter Chinakohl
12 Schlangengurke
Möhren geraspelt
Mayonnaise
Sonnenblumenöl
Wasser
Zucker
heller Reisessig
mittelscharfer Senf
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohl-Parmesanflan, Rotes Rübensüppchen und Nuss-Strudel
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Parmesan gerieben
Sahne
Eier
Creme fraiche
Schnittlauch
Akazienhonig
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Kräutervinaigrette
Frühlingszwiebel
Tomaten
Weißer Balsamico
Akazienhonig
Rapsöl
Orangensaft frisch gepresst
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Deko
Brunnenkresse
Rotes Rübensüppchen mit Meerrettichrahm
Rüben frisch
Rapsöl
Gemüsebrühe
Orangensaft frisch gepresst
Orangenschale gerieben
Ingwer gerieben
Honig
Sahne, süß
Meerrettich frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Nussstrudel-Teig
Dinkel Mehl
Apfelessig
Rapsöl
Wasser lauwarm
Butter
Nussstrudel-Füllung
Quark
Macadamianuss frisch
Eigelb
Thymian
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Koteletts mit Blumenkohl
ZUTATEN
Schwein Kotelett ma frisch
Blumenkohl frisch
Kartoffeln
Ei
Mehl
Semmelbrösel
Butter
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Muskat
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbshaxe im Zwiebelbett mit Salzkartoffeln und Blumenkohl
ZUTATEN
Zwiebeln
Kalbshaxe
Salz
Pfeffer
Öl
Rotwein
Thymian
Soßenbinder
Beilage
Salzkartoffeln
Blumenkohl frisch
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Mediterrane Frikadellen mit Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Eier
Paprikaschoten orange
Salatherzen
Hackfleisch gemischt
Rinderhackfleisch
Basilikum getrocknet
Thymian
Salz
Pfeffer
Butter
Soßenbinder dunkel
Semmelbrösel
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete mit frittiertem Blumenkohl und Scampi
ZUTATEN
Rote Bete frisch
Koriander fein gehackt
Granatapfelsirup
Balsamicocreme
Balsamico hell
Salz und Pfeffer
Honig
Brauner Zucker
Ingwer
Limonensaft
Chili
Sesam geröstet
Flugmango
Chili
Koriander fein gehackt
Olivenöl
Honig
Brauner Zucker
Salz
Balsamico hell
Wasser
Blumenkohlröschen
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Chili
Frittieröl
Rote Bete gekocht
Naturjoghurt
Sahne Meerrettich
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Scampi oder Riesengarnelen
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
chilli
Frittieröl
Eigelb
Senf mittelscharf
Weißwein
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Mango
Orangenabrieb
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
GreteDrafz
Knuspriger Schellfisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Curry
ZUTATEN
Schellfischfilet frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Eier Freiland
Sesam schwarz, grob gemahlen
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Blumenkohl frisch
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Chilischote fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Curry Goa - Currysamen zum mörsern
Tandoori-Gewürz
Kartoffeln geschält frisch
Kartoffel frisch gerieben
Wasser
Butter eiskalt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Frittierter Blumenkohl im Bierteig mit Möhrenbuletten und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Weizenmehl
helles Bier Hier Budweiser
Maiskeimöl
Milch
Kochsahne
Eier
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Zucker
1 Blumenkohl in Röschen geputzt
Salz
Bierteig
1 Wok mit Ablaufgitter
Erdnussöl
Gehacktes halb halb
1 Brötchen von gestern
1 große Möhre geschält
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Ei
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Maiskeimöl
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1-2 Mini-Tomate zum Garnieren
Creme Fraiche alternativ Tartaska Omacka
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
mimi
Schöne Melusine
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Salz
Zucker
Hackfleisch gemischt
Ei
Eigelb
Petersilie gehackt
Semmelbrösel
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fett für die Form
Tomaten in Scheiben
Muskatnuss
Butterflocken
Helle Soße
Emmentaler geraspelt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
D****7
Kalbsmedaillons mit Broccoli-Mandel-Parmesankruste an Paprikaschaumsoße
ZUTATEN
Für die kruste
Broccoli frisch
Semmelbrösel
Parmesan geraspelt
Mandeln gehobelt
Butter
Eigelb Salz und Pfeffer
Kalbsfilet
Blumenkohl frisch
Kartoffeln groß
Eier
Semmelbrösel
Thymian-Rosmarin- Öl
Für die Soße
Paprikaschoten gelb
Zwiebel frisch
Sahne
Bio-Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Parika
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Paulinchen
Hackbällchen Blumenkohl
ZUTATEN
kleiner Blumenkohl
Schwein Hackfleisch frisch
Sahne flüssig
Frischkäse mit Kräutern
Fleischbrühe
kleine Zwiebel
Ei Größe S
Salz, Pfeffer, Kümmel, Helle Mehlschwitze, Semmelmehl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Big-Grizzly
Blumenkohl Bombe
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Hackfleisch gemischt
Bauchfleisch geräuchert und in Scheiben
Paniermehl
Ei
Senf
Salz
Pfeffer
Muskat
Kümmel gemahlen
Zwiebel
Gratinkäse
Gemüsebrühe
Sahne
Kartoffelmehl
eventuell etwas Milch
BBQ Soße
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
I****t
Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse
ZUTATEN
Blumenkohl
Brokkoli
Möhren
Kochschinken in Scheiben
Für die Käsesoße
Butter
Mehl
Sahne
Milch
Emmentaler gerieben
Salz
Pfeffer
geriebener Muskat
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweinefleisch in Bier-Sahne-Sauce mit Blumenkohl und Kartoffelpilzen
ZUTATEN
Schinkenbraten
Salz
Zwiebeln ca 250 g
Knoblauchzehen
Schweineschmalz
helles Bier a 500 ml Hier Budweiser
geriebenes altes Bauernbrot
Kümmel
Pfeffer
Kochsahne 200 g Hier Von HANSANO
Wild-Preiselbeeren
Blumenkohl ca 1 Kg geputzt 650 g
Salz
längliche, festkochende Kartoffeln ca 500 g
Salz
Petersilienstängel
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