Suche nach: „Blaukraut Rezepte“

Gemüse: Mein Blaukraut - Rezept
Blaukraut - Rezept
20 Min
(30)
Blaukraut - Rezept
10 Min
(30)
Blaukraut - Rezept
35 Min
(12)
Blaukraut bleibt zwar Blaukraut - Rezept
Apfel-Blaukraut - Rezept
3:00 Std
(6)
Blaukraut (Rotkohl) - Rezept
Blaukraut - Rezept
1:00 Std
(40)
Blaukraut - Rezept
50 Min
(18)
Rotkohl "Blaukraut" - Rezept
3:00 Std
(7)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 7
  • >

Blaukraut als perfekte Beilage

Blaukraut ist seit langer Zeit ein fester Bestandteil der deutschen Küche. Je nach Region ist das Gemüse auch als Rotkraut, Rotkohl oder Blaukohl bekannt. Das gesunde Kraut mit dem süß-milden Aroma lässt sich braten, dünsten oder schmoren und wird gerne als Beilage zu deftigen Fleischgerichten wie Braten oder Bratwurst serviert. Blaukohl ist zwar ein Wintergemüse, ist jedoch das ganze Jahr über erhältlich. Im Kühlschrank hält es sich über mehrere Wochen.

Reich an Vitamin C

Blaukraut ist eine wahre Vitamin-C-Bombe. 100 Gramm des Kohls enthalten 60 Milligramm des wichtigen Vitamins – das ist bereits die Hälfte des Tagesbedarfs. Zudem erhält das gesunde Kraut jede Menge Ballaststoffe und regt somit auf sanfte Art die Verdauung an. Von den sekundären Pflanzenstoffen, die dem Blaukraut seine kräftige Farbe verleihen, profitiert unser Körper auf vielfache Weise. Man kann mit Blaukraut also nichts falsch machen.

Rezept der Woche

Cevapcici

Cevapcici

Benutzerbild von Dibow2
Rezept von Dibow2
vom 25.10.2012
20 Min
mittel-schwer
günstig
(19)

Empfehlung