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Rezept von
Das perfekte Dinner
Norwegischer Pollack auf einem Bett aus Rahmwirsing
ZUTATEN
Filets vom Pollack alternativ Kabeljau oder Dorsch
Mehl
Salz
Zitronenpfeffer
Butterschmalz
Speckwürfel
Petersilie
Wirsing
Schalotten
Gemüsebrühe
Sahne
Butterschmalz
Kreuzkümmel
Pfeffer
Chilisalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Doppelgesichtige Nudeln im Kailan-Bett mit Cap Cay
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch
Austernsauce
Sojasauce, light
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Paprika, grün, frisch
Paprika, rot, frisch
Zucchini, schlank, grün
Kaiserschoten, frisch
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eierbandnudeln, Weizenmehl, getrocknet, China
Karotte, ca 4 cm von oben
Sonnenblumenöl
Bohnenpaste, scharf
Kochwasser, von den Nudeln
Tomatensaft
Pilzbouillon, Granulat
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Kailanblätter, große
Tomaten, klein
Knoblauchzehen, eingelegt
Kaiserschoten, frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zimt-Möhren auf einem Erdnuss- Humus-Bett mit Feigen-Minz-Couscous-Salat
ZUTATEN
Kokosöl
Rosmarin
Zimt
Salz
Pfeffer
Karotten
Kichererbsen
Erdnüsse
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Olivenöl
Apfelessig
Chillipulver
Salz
Zucker
Kreuzkümmel
Paprikapulver
Curry
Petersilie
Couscous
Orangensaft
Zwiebel
Zucchini
Paprika
Soft-Feigen oder Soft-Datteln
Honig
Pfefferminze frisch
Salz und Pfeffer
Kurkuma
Kreuzkümmel
Curry
Garam Masala
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Gefüllte Buletten mit Penne im Lollo bionda-Bett
ZUTATEN
Schweinehackfleisch, frisch oder TK
Rinderhack, frisch oder TK
Ei, Größe M
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Toastbrot, ohne Rinde, 2 Tage alt
Petersilie, glatt, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Mehl, Typ 405
Chipotle, Chilipulver, Rotes Scharfes Geräuchertes Jalapeno
Paprikapulver, mild
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mozzarella, fein gerieben
Feta
Kräuterbutter
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Penne, getrocknet
Sauce Demi Glace, käuflich
Tomatensaft
Nudelbrühe, s Zubereitung
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sonnenblumenöl, zum Braten
Lollo Bionda
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
GreteDrafz
Maischollen auf Kartoffel-Champignon-Bett
ZUTATEN
Schollenfilet
Champignons frisch
Pellkartoffeln
Rispen-Tomaten
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Zitronensaft frisch gepresst von
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Gitto
Lammfilets auf einem Tomaten-Zwiebel-Bett
ZUTATEN
marinierte Lammfilets hier von Aldi
alternativ frische kaufen und selbst marinieren
mit Olivenöl, Knobi und mediteranen Kräutern
kleinere Kartoffeln, Menge nach persönlichem Hunger
frische grüne Buschbohnen
dickere Zwiebeln in Würfel geschnitten
mittelgroße Tomaten in Würfel geschnitten
Salz, Pfeffer, Thymian, etwas Bohnenkraut getr
Öl zum Braten
Zum Rezept
11:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbst gebeizte Lachsforelle auf Rote Beete-Bett an Meerrettich Panna Cotta und Honig-Senf
ZUTATEN
Wacholderbeeren
Fenchelsamen
Senfkörner
Lachsforellenfilet
Salz
Zucker
Dill frisch
Zitronenzeste
Orangenzeste
Sahne
Salz
Pfeffer
Weißwein
Dijon Senf
Fischfond
Wermut
Creme Vega
Dill frisch
Rohrzucker
Gelatine weiß
Meerrettich frisch gerieben
Creme fraiche
Salz
Zitronensaft
Schlagsahne
Rote Bete
Korianderkörner
Quittengelee
Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Walnussöl
Sonnenblumenöl
Wasser
Dinkel Mehl Type 630
Dinkel Vollkorn Mehl
Salz
Trockenhefe
Ahornsirup
Wasser lauwarm
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Rotes Doradenfilet im Frisee-Bett alla Francesca
ZUTATEN
Doradenfilets zu je 250g, frisch oder TK
Zitronensaft
Salz
Mehl, Typ 405
Olivenöl, extra vergine
Tomaten, rot, vollreif
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün, frisch oder TK
Tomatensaft
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Oregano, frisch oder getrocknet
Thymian, frisch oder TK
Salbei-Blätter, getrocknete
Salz
Paprikapulver, rot, mild
Tomatenmark
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Pecorino, fein geraspelt
Aceto Balsamico Tradizionale, ersatzweise Aceto Balsamico di Modena
Orangensaft
Olivenöl, extra vergine
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Frisee-Salatkopf
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Blüten und Blätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs-Tatar auf fruchtig-grünem Bett
ZUTATEN
Lachsfilet
Frühlingszwiebeln
Mangos
Avocado reif
Mangomarmelade
Limette
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Blattsalat
Trockenhefe
Mehl
Wasser
Salz
Olivenöl
Sesam
Joghurt mild
Olivenöl
Zucker
Balsamico
Senf
Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
barbara62
Schollenfilet-Röllchen in Specksoße mit Gemüsereis
ZUTATEN
Schollenfilets
Speckwürfel
Zwiebel
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Pfeffer, Salz
Basmatireis
Wasser
Butter
Möhre
Zwiebel
Edamame chinesische Bohnen, alternativ Erbsen TK
Gemüsebrühe
Petersilie fein gehackt
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
emari
Spargel Risotto im Rucola Bett
ZUTATEN
Spargel weiß
Spargelbrühe tiefgekühlt
Nußbutter
Jungzwiebel
Arborio-Risottoreis
Weißwein
Spargelbrühe
Salz und Pfeffer
Butter
milder Bergkäse gerieben
Rucola
Balsamico
Zitronenöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
barbara62
Hähnchen-Lauch-Pfanne mit Kurkuma-Reis
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Lauch
Peperoni rot
Sonnenblumenöl
Pfeffer, Salz
Gemüsefond alternativ Wasser
Sahne
Parmesan
Speisestärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gebratenes Rindfleisch im Makkaroni-Bett
ZUTATEN
Rinderfilet, frisch oder TK
Makkaroni, getrocknet
Sonnenblumenöl
Teriyaki-Sauce
Reiswein, Arak Masak
Tomatenpaprika, rot
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Chili, grün
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Teriyaki-Sauce
Hoisinsoße
Orangensaft
Tomatensaft
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Rinderbouillon, gekörnt
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl1
Ingwerwürfelchen, frisch oder T
1
Mungokeimlinge
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Endgeil
Shakshuka - Tomaten-Ragout mit Ei - der Hammer
ZUTATEN
Zwiebel klein
Knoblauchzehe
Zucchini
Paprika rot
Olivenöl
Salz Pfeffer
Tomaten geschält
Zucker
Thymian getrocknet
Basilikum getrocknet
Tabasco
Eier
Saure Sahne
Leckeres Brot
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Aal geräuchert mit Artischocken-Avoccadomischung und Rote Bette Mousse
ZUTATEN
Zutaten
Aal geräuchert
Wasabi-Creme
Artischocke eingelegt
Avoccado
Zitrone frisch
Knoblauchzehe geschält
Salz, Pfeffer
Chiliflocken süß
Bärlauchöl
Rote Bete junge Blätter
Zutaten für Rote Betemousse
Rote Bete gekocht, vacuumm
Gelatineblätter
Frischkäse 3,5 Fett
Zitrone
Schlagsahne 30 Fett
Salz, Pfeffer
Sahnemeerrettich
Creme fraiche
Zum Rezept
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