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„2 Beluga Linsensalat Rezepte“
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ZUTATEN
Beluga-Linsen
Thymian-Zweige
Frühlingszwiebeln
Äpfel, z B Golden Delicious
Kürbiskernöl
Apfelsaft
Essig, z B Dattel-Balsamico, alternativ Weißweinessig
Senf, z B Orangen-Bombay-Senf
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
n B Gewürz z B Cafe de Paris v Schuhbeck
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ZUTATEN
Thunfisch in Sashimi Qualität
Avocado weich
Schalotte
Limettensaft
Koriander
Beluga-Linsen schwarz
Frühlingszwiebel
Walnussessig
Petersilie
Ziegencamembert
Honig
Rosmarin frisch
Bacon-Scheiben
Fenchelknollen
Olivenöl
Trüffelöl
Parmesan
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