Linsensalat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen reif Konserve gegart abgetropft 540 gr.
Zwiebel gehackt 2
Balsamico 20 ml
Olivenöl 20 ml
Salz 1 Pr
Pfeffer 1 Pr
Zucker 1 Pr
Gartenkräuter etwas

Zubereitung

1.Linsen aus der Konserve vorgegart mit Suppengemüse erwärmen

2.aus Balsamico,Olivenöl, den gehackten Zwiebeln eine Marinade zaubern, mit Salz,Pfeffer und etwas Zucker abschmecken

3.die erhitzten Linsen abtropfen lassen und heiß mit der Marinade verbinden

4.gehackte Gartenkräuter, wie Petersilie untermischen und kühl ziehen lassen

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