Beinscheibe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Geschmorte Beinscheiben - Rezept
TOP REZEPT
Geschmorte Beinscheibe
Wenn Sie diese köstliche Beinscheibe zubereiten und den Ofen öffnen, strömt Ihnen ein herrlicher Duft entgegen. Die angebratene Beinscheibe geben Sie zunächst mit Jalapeños, Tomaten und etwas Knoblauch in einen Bräter. Lassen Sie alles im Ofen schmoren und begießen das Ganze mit Brühe – ein feuriges Fleischgericht für den Alltag.
Beinscheibe geschmort - Rezept
TOP REZEPT
Beinscheibe geschmort
Dieses klassische Rezept für geschmorte Beinscheibe kommt bei Ihrer ganzen Familie gut an, egal ob alt oder jung. Mit zerkleinertem Suppengemüse und einer angedickten Sauce wird das Fleisch der Beinscheibe nämlich besonders schmackhaft. Ein Schuss Weinbrand in der Sauce sorgt für ein gutes Aroma.
Rindfleischsalat aus der Beinscheibe - Rezept
TOP REZEPT
Rindfleischsalat aus der Beinscheibe
Haben Sie noch etwas Fleisch von der Beinscheibe übrig und möchten daraus etwas Leckeres zaubern? Dieser köstliche Fleischsalat schmeckt der ganzen Familie und kommt auch auf Festen gut an. Das Fleisch verfeinern Sie mit Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel sowie Porree – so passt dieser leckere Rindfleischsalat prima in die Herbst- und Wintermonate.
Ähnliche Rezepte

Weitere Beinscheibe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
  • Relevanz
  • Bild
  • Wertung
  • Aufrufe
  • Dauer
  • Datum
  • Favorisierungen
Ergebnisse verfeinern
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorien
  • Ohne Weizen
  • Der Glutenfreien Küche
  • Der Laktosefreien Küche
  • Für Die Hauptspeise
  • Mit Fleisch
  • Für Das Schmoren
Beinscheibe - Rezept
Beinscheibe
3:00 Std
(14)
Steffis Beinscheibe - Rezept
Steffis Beinscheibe
3:10 Std
(15)
Geschmorte Beinscheiben - Rezept
Geschmorte Beinscheiben
(26)
Rinder-Beinscheibe - Rezept
Rinder-Beinscheibe
1:30 Std
(88)
Beinscheibe -geschmort - Rezept
Beinscheibe -geschmort
40 Min
(101)
Rinder - Beinscheibe scharf - Rezept
Rinder - Beinscheibe scharf
1:43 Std
(18)
Beinscheiben vom Rind - Rezept
Beinscheiben vom Rind
3:10 Std
(43)
Beinscheiben mit Gemüsesauce (Ternera en cazuela con salsa) - Rezept
Beinscheiben mit Gemüsesauce Ternera en cazuela con salsa
3:00 Std
(25)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • … 5
  • >

Beinscheibe: Suppeneinlage und noch viel mehr

In vielen Familien hat eine selbstgemachte Rindersuppe schon lange Tradition und allein der Geruch erinnert viele an Kindheit. Das Geheimnis einer guten Rindersuppe ist die Beinscheibe, die als Einlage in die Suppe kommt. Eine Beinscheibe ist ein fettdurchzogenes Stück aus der Vorder- oder Hinterhesse vom Rind, das der Brühe den guten Geschmack verleiht. Aber auch langsam im Ofen geschmort oder im Kochtopf gegart schmeckt eine Beinscheibe hervorragend als Hauptspeise oder auch in einem Fleischsalat.

Geschmorte Beinscheibe aus dem Ofen

Das Fleisch der Beinscheibe bietet sich ebenfalls für eine bodenständige Hauptspeise an, denn es wird im Ofen wunderbar zart. Braten Sie die Beinscheibe von beiden Seiten kurz an und schieben Sie sie dann in einem Bräter in den Ofen. Etwas Wurzelgemüse, Sellerie oder Zwiebeln verleihen der Beinscheibe ein würziges Aroma und sorgen dafür, dass die Beinscheibe schön saftig bleibt, wenn Sie sie mit garen. Den so entstandenen Saft können Sie nach dem Schmoren mit etwas Speisestärke zu einer leckeren Sauce andicken.

Rezept der Woche

Kartoffelpizza Apulien
Kartoffelpizza Apulien - Rezept - Bild Nr. 2

Kartoffelpizza Apulien
Benutzerbild von Antareja
Rezept von Antareja
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(1)

Empfehlung

Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Graupensuppe
Möhrensalat
Dampfnudel
Bechamelsoße
Burger
Salzteig