16 Bayrische Semmelknödel Rezepte

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Beilagen Bayrische Semmelknödel
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Knödel und Klöße: die perfekten Beilagen zu Braten und Sauce

Klöße und Knödel werden traditionell in den süddeutschen Bundesländern zur Mittagszeit serviert. Sie sind eine beliebte Beilage zu allen Braten und Pilzsorten, zu denen auch eine leckere Sauce gereicht wird. Diese Saucen schmecken ähnlich intensiv wie das Bratenfleisch oder die Pilze. Das Zusammenspiel der verschiedenen Geschmacksnuancen macht jedes Knödelgericht zu einem Highlight. Besonders geeignet als Beilage zu einer kräftigen Sauce sind bayrische Semmelknödel.

Brezeln, Brötchen und Semmeln sind die Basis für lockere Knödel

Der Semmelknödel ist eine echte bayrische Spezialität und wird im Gegensatz zu den Klößen, die aus Thüringen und Sachsen stammen, nicht mit Kartoffeln, sondern mit altbackenen Brötchen zubereitet. Die leckeren Semmelknödel haben es aber mittlerweile geschafft und sind auf der ganzen Welt beliebt. Sie werden zu Braten und Saucen gerne gegessen. Auch in Scheiben geschnitten und in Butter gebraten sind die bayrischen Semmelknödel sehr lecker.
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