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„Aubergine mit Mozzarella Überbacken und Schale Essen Rezepte“
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Aubergine
Tomaten
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Brötchen alt
Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer
Olivenöl
Jacobsmuscheln
Petersilie glatt gehackt
Auberginen fein geschnitten
Zucchini gelb
Ei
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Pastamehl oder Mehl 405
Ei
Öl
Wasser
Salz
Fischfond
Riesling
Sahne
Honig
Safranfäden
Butter eiskalt
Meersalz, Pfeffer
Auberginen dünn geschnitten
Mehl
Scampi ohne Schale
Romatomaten
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zitronensaft frisch
Olivenöl
Currypaste gelb
Orangenhonig
Petersilie glatt gehackt
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Lamm, dazu geröstete Aubergine mit Granatapfeltopping und gebackenem Gewürzreis
ZUTATEN
Lammlachse
Olivenöl
Fenchelsaat
Koriandersaat
Pfeffer, Salz
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Kirschtomaten
Knoblauchzehen
Schalotten, in Scheiben geschnitten
Koriandergrün, grob geschnitten
Korianderblätter, grob gehackt
Thymianzweige
Zimtstangen
Olivenöl
Basmatireis
Salz und schwarzer Pfeffer
Kardamomkapsel
Auberginen
Erdnussöl
Griechischer Joghurt
Frischkäse aus Joghurt, selbst gemacht Labneh
Currypulver mittelscharf
Zhatar orientalische Gewürzmischung
Knoblauchzehe
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Mandeln gehobelt
Kreuzkümmelsamen, geröstet und leicht zerstossen
Granatapfelkerne
Petersilie
Limettenabrieb
Brokkoli
Schwarzkohl
Olivenöl
Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
Kreuzkümmelsamen
Ras el Hanout
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Minzblätter in Scheiben geschnitten
Limettensaft
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Auberginen-Törtchen mit Tomatengelee und lauwarmer Linsensalat
ZUTATEN
Tomaten reif
Thymian
Zitrone unbehandelt
Salz und Pfeffer
Zucker
Aubergine
Mehl
Olivenöl
Zitronensaft
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Tomaten passiert
Agar Agar
Petersilie abgezupft
Knoblauchzehe
Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
Salz
Schalotten
Zwiebeln rot
Senf mittelscharf
Pfeffer
Rotweinessig
Olivenöl
Weizenkörner
Bier
Hefe
Weizenmehl Type 550
Salz
Haferflocken
Fenchelsamen
Majoran
Öl zum einfetten
Mascarpone
Ein kleines Stück Knoblauch
Sumak
Salz und Pfeffer
Selleriesalz
Kleine Tassen
Eier
Salz und Pfeffer
Rühreigewürz
Avocados
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
qandolak77
Gebratene Auberginen Afghanische Art
ZUTATEN
mittelgroße Auberginen
eine Schale mit kaltem Salzwasser
Sonnenblumenöl
geschälte Tomaten
Knoblauch
grüne Peperoni
Salz
Sonnenblumenöl
Türkischen Joghurt 10
Zitrone
Knoblauch
Salz
evtl etwas Wasser
frisch gehackte Pfefferminze
Pul Biber Chiliflocken
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
G****A
Auberginen-Hack Gratin
ZUTATEN
Aubergine frisch
Zwiebel gewürfelt
Tomaten geschält
Emmentaler gerieben
Oregano
Basilikum getrocknet
Estragon getrocknet
Olivenöl extra vergine
Knoblauch gehackt
Mini-Mozzarella-Kugeln
Rinderhack
Paprika edelsüß
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
TimsKitchen-de
Überbackene Auberginen
ZUTATEN
Auberginen 700g
geschälte Tomaten Dose
Toskanabrot Weißbrot
Weißwein
Büffelmozzarella 2x125g
Parmesan
Zwiebel
Knoblauchzehen
Basilikumblätter
Tomatenmark
Oregano getrocknet
Olivenöl
Meersalz
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
faxine
Auberginen Auflauf
ZUTATEN
Auberginen
geschälte Tomaten
gekochter Schinken
Mozzarella
geriebener Parmesankäse
Knoblauch frisch
Ihr könnt die angegebenen Mengen nach Geschmack variieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierte Auberginen, Mozzarella an zwei Soßen und gefüllte Champignons
ZUTATEN
Auberginen
Auberginen frisch
Salz
Öl
Marinade
Öl
Essig
Salz
Knoblauchzehen
Basilikum
Mozzarellakugeln an zwei Soßen
Büffelmozzarella
Tomaten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Rosmarin
Thymian
Petersilie glatt frisch
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Schalotte
Salz
Pfeffer
Zucker
Gefüllte Champignons
Champignons weiß
Staudensellerie
Möhren
Lauch
Haushaltszwiebel
Chilischote
Büffelmozzarella
Edamer gerieben
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Aubergine mit frischen Waldpilzen
ZUTATEN
Aubergine ca 300 g
6 8 EL Olivenöl
300 350 g Rinderhackfleisch
Zwiebeln ca 300 g
frische Waldpilze Hier Steinpilze und Maronen
Salz
Pfeffer
Mozzarella 125 g
Olivenöl
kleine feuerfeste Schalen
Frühlingszwiebelröllchen
Evtl Brötchen oder Baguette
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Auberginen, überbacken in Hackfleischsauce Melanzane alla vesuviana
ZUTATEN
Auberginen
Büffelmozzarella
Hackfleisch gemischt RindSchwein
2 Karotten, 2 Stangen Staudensellerie
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
5 frische Eiertomaten oder 1 kl Dose geschälte Tomaten
2 Lorbeerblätter
1 Zweig frischer oder 1 EL getrockneter Rosmarin, 1 Zweig frischer oder 1 TL getrockneter Oregano
einige Basilikumblätter
Glas trockener Weißwein
Olivenöl
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Überbackene Auberginen und Zucchini mit Salsiccasugo
ZUTATEN
große Aubergine frisch
kleine Zucchini
Büffelmozzarella
Salsiccia oder frische grobe Bratwürste
kl Dose geschälte Tomaten oder 4 aromatische Eiertomaten
kleine Zwiebel
Knoblauchzehen
Glas trockener Weißwein, etwa 0,2 l
Lorbeerblatt
1 Zweig frischer oder 1 EL getrockneter Rosmarin, 1 Zweig frischer oder 1 TL getrockneter Oregano
einige Basilikumblätter
Cherrytomaten
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Spinatstrudel u Auberginen- röllchen mit Mozzarella an
ZUTATEN
Teig
Weizenmehl
Meersalz
Olivenöl kalt gepresst
Wasser
Füllung
Zwiebeln
Blattspinat frisch
Olivenöl kalt gepresst
Kräuter
Frischkäse
Schafskäse
Eigelb
Haferflocken
Vollkornmehl
Butter
Butter
Meersalz
Pfeffer
Röllchen
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Parmesan
Petersilie
Tomate
Schalotte
Büffelmozzarella
Piment
Fleur de sel
Pfeffer
Sabayon
Eigelb
Weißwein
Salz
Butter
Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
S****l
Überbackene Hackbällchen mit Tomatensauce und Aubergine
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauch
Tomatenmark
geschälte Tomaten
Bröchten vom Vortag
Milch
gemischtes Hackfleisch
Ei
Mozarella
Salz, Pfeffer, getrockneter Majoran, einige Basilikumblätter
Aubergine
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sylvia57
Auberginen-Lasagne
ZUTATEN
Auberginen geschält und in Scheiben geschnitten
Eier verquirlt
Salz, Pfeffer
Mehl
Passierte Tomaten
Knoblauchzehen gehackt
Salz, Pfeffer, Arrabiata-Gewürz
Olivenöl
Zucker
geriebener Mozarella
Parmesan
Basilikum
süße Sahne
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
B****e
Lasagne mit Zucchini und Auberginen
ZUTATEN
Lasagneblätter
Zucchini frisch - Eigenanbau
Auberginen frisch - Eigenanbau
Tomaten
Hackfleisch gemischt
Lauchzwiebel frisch
Chiliöl
Rapsöl
Gemüsebrühe
Paprikapulver scharf
Zwiebel frisch
Mehl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Salz
Pfeffer
Mozarella gerieben
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