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Apfelrosen: dekoratives Gebäck

Als besonderes Extra für den Nachmittagskaffee möchten Sie Ihrer Familie oder den Freunden etwas Besonderes anbieten? Das schaffen Sie auch dann, wenn Sie nur wenig Zeit haben. Mit Blätterteig und Äpfeln zaubern Sie ohne großen Backaufwand köstliche Apfelrosen. Je nachdem, wie groß diese Kreationen werden, brauchen sie 20 bis 30 Minuten Backzeit. In den Muffinformen erhalten die Rollen aus Apfelscheiben und Teig ihre namensgebende Optik.

Gebackene Rosen für viele Gelegenheiten

Die Apfelrosen mit Blätterteig und Puderzucker eignen sich einerseits für die familiäre Kaffeerunde, andererseits für Festlichkeiten. Sogar als pfiffiges Dessert können Sie die dekorativen Teilchen servieren, am besten mit etwas Vanilleeis oder Schlagsahne dazu. Das feine aber unkomplizierte Gebäck passt im Frühjahr wie im Herbst, egal zu welcher Tageszeit. Unter anderem kommen solche nicht zu gehaltvollen Süßigkeiten auch beim Brunch sehr gut an.

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Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
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