Kassler mit Apfel-Rosenkohl
einfach
Weitere Rezepte
Borschtsch
Rosenkohlsuppe ...
Curry - Putengeschnetzeltes mit Früchten
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Apfel-Rotkohl mit Filetgulasch und Schleifchennudeln
Hähnchen-Porree-Apfel-Auflauf
Kasseler mit Apfel-Rosenkohl
Schweinebraten mit Rosenkohl
Detlef`s Rindfleischragout...
Bigos - polnischer Krauttopf
Blumenkohl-Curry-Suppe
Geschmorter Rotkohl mit Speck
Grünkohl 2023
Rosenkohlauflauf mit Speck und Äpfeln
Pikante Bratäpfel
Grünkohl mit Fleisch-Wurst-Mix und Kartoffeln
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Rosenkohl frisch | 500 gr. |
| Salz | etwas |
| Apfel | 1 |
| Kassler-Lachsbraten | 500 gr. |
| Würzmischung; Zwiebel-Rahm-Schnitzel | 1 Btl. |
| Schlagsahne | 200 gr. |
| evtl, etwas Mußkat | etwas |
| Wasser | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1152 (275)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett18,1 g
Zubereitung
1. Rosenkohl putzen und waschen.In Salzwasser ca, 10 Minuten kochen.Auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.
2. Apfel waschen nach Wunsch schälen und halbieren.Kerngehäuse entfernen,Fruchtfleisch in 8 Stücke schneiden.
3. fleisch in eine Auflaufform legen.Rosenkohl und Apfelstückchen rundherum um das Fleisch verteilen.
4. In ein Rührbecher Würzmischung für Zwiebel-Rahm-Schnitzel geben,100ml Wasser und die Sahne zugießen.Alles glatt verrühren.Nach Belieben mit Mußkat verfeinern.Gleichmäßig über das Fleisch und den Kohl gießen.
5. Im vorgeheizten Backofen( E-Herd; 200 Grad; Umluft;180 Grad;Gas;Stufe 3) 35-40 Minuten goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von geld12
vom
Kommentare zu „Kassler mit Apfel-Rosenkohl“