Name: Blechkuchen: Herren-Schoko-Blechkuchen
Total time: 41 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; 300 g Zucker; 3 Päck VZ; Salz; 6 Stck Eier; 300 g Mehl; 50 g Kakao; 1 Päck BP; 6 EL Milch; 3 EL Weinbrand; 150 ml Kaffee; 500 g Quark; 250 g Mascarpone; 1 Päck Schokoladentäfelchen hauchdünn; 50 g Halbbitterkuvertüre; 12 Moccabohnen

Blechkuchen: Herren-Schoko-Blechkuchen

41 Minleicht

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Blechkuchen: Herren-Schoko-Blechkuchen - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Butter	250 g
Zucker	300 g
VZ	3 Päck
Salz	etwas
Eier	6 Stck
Mehl	300 g
Kakao	50 g
BP	1 Päck
Milch	6 EL
Weinbrand	3 EL
Kaffee	150 ml
Quark	500 g
Mascarpone	250 g
Schokoladentäfelchen hauchdünn	1 Päck
Halbbitterkuvertüre	50 g
Moccabohnen	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
41 Min

1.Butter,250g Zucker,1 Päck.VZ und Salz verrühren.Eier unterrühren.Mehl,Kakao,BP und Milch unterrühren.Teig auf gefettete Fettpfanne streichen-34x38cm.Bei 175° 35min.backen.Abkühlen lassen und stürzen.Weinbrand und Kaffee mischen und Boden damit beträufeln.1 Std.ziehen lassen.Quark und Mascarpone,50g Zucker und 2Päck.VZ verrühren.Creme auf den Boden streichen.Schokotäfelchen drauflegen und mit geschmolzener Kuvertüre und Bohnen verzieren.
2.streichen.Schokoladentäfelchen drauf geben.Kuvertüre hacken,schmelzen.Täfelchen mit der flüssigen Kuvertüre aus einer Gefrierbeutelecke mit Loch garnieren.
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Rezept von Karintongers
vom 29.01.2009

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