Kohlrabi-Eiersalat
11 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kohlrabi-Eiersalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi frisch | 4 |
| Öl | 4 EL |
| Essig | 3 EL |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Ei gekocht | 3 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1.4.Kohlrabi waschenund schälen, in dünne stifte schneiden und in leicht gezalzenen Wasser 10min Kochen. In der Brühe 1 Std auskühlen lassen. Abgtropfte kohlrabi in einer schüßel mit 3 hartgekochten Eiern geben. Marienade: 4 El Öl, 3 El Essig, Salz, Pfeffer und 1 El gehackter Petersilie Mischen. Über den salat geben und alles gräftig vermischen! salat noch ca 10 min ziehen lasen
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vom
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