Kohlrabi-Gurken-Salat

20 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kohlrabi frisch 0,5 Stk.
Gurke frisch 0,5 Stk.
Lauchzwiebel frisch etwas
Dill frisch oder tiefgefroren etwas
Petersilie etwas
Schmand 2 EL
Salz etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Kohlrabi putzen, schälen und kleinschneiden. Gurke ebenfalls putzen und in kleine Stücke schneiden. Dill und Petersilie fein hacken. Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden.

2.Alles in eine Schüssel geben und vermischen. Mit Salz abschmecken. Den Salat mit Schmand anmachen.

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