Bömischer Kartoffelsalat
51 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 1 kg |
| ÖL | 5 Esslöffel |
| Weinessig | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Brühe | 125 Milliliter |
| Zwiebel,feingehackt | 1 Stk. |
| Salz | Prise |
| weißer Pfeffeer | etwas |
| Schinkenspeck gewürfelt | 200 Gramm |
| gehackte Petersilie | etwas |
| Radieschen | 1 Bund |
| Dillspitzen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
51 Min
51 Min
1.pellkaktoffeln zubereiten und abkühlen lassen / aus öl, essig, senf, gewürzen, zwiebelund brühe eine marinade bereiten / Schinkenwürfel anbraten (jagdwurst oder salami schmeckt auch lecker) alle zutaten gut miteinander vermengen / zum schluß petersilie und dill darüber geben und wahllos garnieren guten appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****m
vom
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