Bömischer Kartoffelsalat

Name: Bömischer Kartoffelsalat - einfach - 86 kcal/100g
Total time: 51 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln festkochend; 5 Esslöffel ÖL; 2 Esslöffel Weinessig; 1 Esslöffel Senf; 125 Milliliter Brühe; 1 Stk. Zwiebel,feingehackt; Prise Salz; weißer Pfeffeer; 200 Gramm Schinkenspeck gewürfelt; gehackte Petersilie; 1 Bund Radieschen; Dillspitzen

51 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln festkochend	1 kg
ÖL	5 Esslöffel
Weinessig	2 Esslöffel
Senf	1 Esslöffel
Brühe	125 Milliliter
Zwiebel,feingehackt	1 Stk.
Salz	Prise
weißer Pfeffeer	etwas
Schinkenspeck gewürfelt	200 Gramm
gehackte Petersilie	etwas
Radieschen	1 Bund
Dillspitzen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
51 Min

1. pellkaktoffeln zubereiten und abkühlen lassen / aus öl, essig, senf, gewürzen, zwiebelund brühe eine marinade bereiten / Schinkenwürfel anbraten (jagdwurst oder salami schmeckt auch lecker) alle zutaten gut miteinander vermengen / zum schluß petersilie und dill darüber geben und wahllos garnieren guten appetit
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Rezept von t****m
vom 27.01.2009

Kommentare zu „Bömischer Kartoffelsalat“

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