Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann pellen. Gurke, Eier und Fleischwurst würfeln. Zwiebel hacken und mit Gurke, Eier und Fleischwurst vermischen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und dazugeben. Danach die Mayonaise und den Senf dazugeben, gut durchmengen und mit Salz + Pfeffer abschmecken. Guten Appetit