Joghurt-Oliven "Brot"

Zubereitung

• 1. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Backform fetten oder mit Backpapier auslegen.

  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Natron vermischen.

  3. In einer anderen Schüssel Joghurt mit Eiern und Öl verquirlen. Gewürze und Oliven zugeben. In die Schüssel mit dem Mehl geben und gut vermischen.

  4. In die Backform geben und 20 Minuten backen. Dann Hitze auf 190 Grad erhöhen und weitere 25 Minuten backen.

  5. Aud dem Backofen holen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

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  Rezept von nannsi
  vom 25.01.2009

  
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