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Lecker Stuten

1 Std 40 Minleicht
Lecker Stuten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl gesiebt550 gr.
Trockenhefe1 Päckchen
Milch lauwarm100 ml
Sahne 30% Fett Zimmertemperatur50 ml
Joghurt Zimmertemperatur1 Becher
Crème fraîche Zimmertemperatur½ Becher
Butter weich30 gr.
Salz1 Teelöffel (gestrichen)
Zucker2 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
40 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben. Mit einem Löffel alles vermischen.

    2.Milch, Sahne, Butter, Joghurt und Crème fraîche dazugeben.

    3.Mit den bemehlten Händen alles kräftig durchkneten.

    4.Den Teig abdecken und für ca.30 bis 40 min ruhen lassen.

    5.Kastenbackform mit Backpapier auskleiden und den nochmal durchgekneteten Teig in die Backform legen.

    6.Die Backform In den Backofen (mittlere Schiene) geben und nochmals abgedeckt 20 min ruhen lassen.

    7.Abdeckung entfernen. Ofen auf 180 Grad (Ober und Unterhitze) anstellen und je nach Backofen 50-60 min backen.

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    Rezept von D****7
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