Käsebrot

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mehl 400 Gramm
Milch; ca. 350 ml
Backpulver 1 Päckchen
Emmentaler geraspelt 200 Gramm
Petersilie gehackt 2 EL
Backpapier etwas
etwas Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1377 (329)
Eiweiß
14,9 g
Kohlenhydrate
45,0 g
Fett
9,7 g

Zubereitung

1.Eine 25er Kastenform leicht einölen und mit Backpapier auskleiden. Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2.Mehl, Milch, Käse, Backpulver und Petersilie in einer großen Schüssel mit dem Kochlöffel gut vermengen. In die Form geben und ca. 45 Minuten backen. In den Ofen eine feuerfeste Form mit Wasser stellen. Nach der Backzeit etwas in der Form auskühlen lassen und dann herausnehmen.

3.Der Teig ist sehr variabel. Schmeckt auch super mit Röstzwiebeln , gehackten Oliven, fein gewürfeltem Katenschinken...je nach Lust und Laune :-)...

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