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Kokoas Quark Torte

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Magerquark750 Gramm
Vanillepuddingpulver2 Packungen
Butter250 Gramm
Zucker200 Gramm
Vanillezucker1 Packung
Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone etwas
Eier4 Stück
Kokosmilch ungesüßt150 Mililiter
Prise Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zucker, Butter und Dotter schaumig schlagen. Vanillepuddingpulver in der Kokosmilch aufrühren und mit den Quark dazu geben. Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen. Zitronensaft, Schale und Eiweiß unterheben. Masse in Springform füllen und im Backrohr bei 160 Grad ca.70 Minuten backen, wobei die letzten 5 Minuten auf Oberhitze mit 200 Grad wegen Kruste geschalten. werden soll

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    Rezept von s****i
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