Slatko von Brombeeren
1 Stdmittel
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Brombeeren | 1 kg |
| Zucker | 1 kg |
| Wasser | 1 Tasse |
| Zitronensäure | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (196)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Brombeeren mit Zucker mischen und uber Nacht ( 12 Stunden stehen lassen ).Wasser zufugen und in einem Topf kochen so lange bis ess schwer von dem Loffel fahlt ( oder ein par tropfen in ein Teller geben... halbe Minute warten... wen ess an den Zeigefinger klebt ... ist fertig ). Zitronensäure zulezt drunter mischen , in saubere Glasser fullen und gut verschliesen.
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vom
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