Pußta-Topf

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geräucherte Mettwurste ca.200 g2 Stück
Zwiebeln2 Stück
Kartoffeln ca.200 g.2 Stück
Paprikaschoten rot ca. 400 g2 Stück
Öl1 EL
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Tomatenmark2 EL
Rindfleischsuppe Brühwürfel750 ml
Saure Sahne4 EL
gehackte Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. 1.Mettwürste in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in feine Streifen schneiden

    2. 2. Die Mettwurstscheiben mit Zwiebelwürfeln und 1 EL Öl in die 3,0 L Mikrowellentopf geben und ca. 5 Minuten bei 600 Watt offen garen.

    3. 3. Paprikastreifen und kartoffelwürfel zufügen, vermischen und mit Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenmark würzen. Ca. 4 Minuten bei 600 Watt garen.

    4. 4. Rindfleischbrühe zugießen und mit Deckel ca. 15-20 Minuten bei 600 Watt Kochen lassen.

    5. 5. Stehzeit 5 Minuten. Saure Sahne unterheben , mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren

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