Schnitte - Altbärli

Name: Schnitte Altbärli - einfach - 194 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 Gramm Zucker; 3 Stück Eiweiß; 3 Stück Eigelb; 60 ml Wasser; 60 ml Öl; 150 Gramm Mehl; ¼ Pk. Backpulver; 2 Pk. Vanillepuddingpulver; 60 Gramm Zucker; 500 ml Apfelsaft; 500 ml Schlagsahne; 1 Prise Zimt; 3 Stk. Äpfel

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Zucker	120 Gramm
Eiweiß	3 Stück
Eigelb	3 Stück
Wasser	60 ml
Öl	60 ml
Mehl	150 Gramm
Backpulver	¼ Pk.
Vanillepuddingpulver	2 Pk.
Zucker	60 Gramm
Apfelsaft	500 ml
Schlagsahne	500 ml
Zimt	1 Prise
Äpfel	3 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Zucker mit Dotter schaumig rühren,Öl,Wasser begeben,Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Eischnee unterheben.Auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen, bei 180°C backen ca.15 min. backen.
2. Aus Puddingpulver,Apfelsaft und zucker einen Pudding zubereiten,geschälte Äpfel reiben und in den Pudding geben.Creme auf den Biskuit streichen, auskühlen lassen mit gaschlagener Sahne verzieren und mit Zimt bestreuen.
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Rezept von d****s
vom 20.01.2009

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