Apfel-Tiramisu-Schnitten

Rezept: Apfel-Tiramisu-Schnitten
10
9783
15
Zutaten für
16
Personen
Bild hochladen
Rezept favorisieren
ZUTATEN
Für den Boden:
150 g
Kochschokolade zerlassen
150 g
Butter
200 g
Zucker
5
große Eier
200 g
Dinkelmehl
1 Pk.
Backpulver
0,125 l
Milch
100 ml
Apfelsaft zum Beträufeln
Für den Belag:
einige EL Marillenmarmelade - Aprikosen
40 Stück
Löffelbiskotten
2 Pk.
Vanillepudding für à 500 ml Milch
60 g
Zucker
1 l
Apfelsaft
250 ml
Sahne
6 Stück
Blattgelantine
etwas Tortenguss Schokolade
Schokodekor zum Verzieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
833 (199)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
22,9 g
Fett
11,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Apfel-Tiramisu-Schnitten

ZUBEREITUNG
Apfel-Tiramisu-Schnitten

1
Backofen auf 180°C vorheizen . Für den Boden zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier trennen und Dotter einzeln unterheben. Überkühlte Schokolade nach und nach einrühren. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
2
Die Masse auf ein bemehltes, tiefes Blech (30 x 36) streichen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen Boden etwas überkühlen lassen, mit dem Apfelsaft beträufeln, dann mit erwärmter Marillenmarmelade bestreichen und mit Biskotten belegen.
3
Für den Belag das Puddingpulver mit dem Zucker und 250 ml kaltem Wasser glatt rühren. Den Apfelsaft aufkochen, von der Platte nehmem und Puddingpulvergemisch einrühren. Den Apfelpudding unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten bei geringer Hitze kochen. Dann in eine Schüssel geben und vollständig auskühlen lassen.
4
Die Sahne steifschlagen und unter den ausgekühlten Pudding rühren. Die Gelantine einweichen und laut Packung auflösen und nach und nach unter die Creme geben. Die Creme auf den Biskotten verteilen und den Kuchen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
5
Den Kuchen mit etwas Tortenguss und Schokoblättern verzieren.

KOMMENTARE
Apfel-Tiramisu-Schnitten

Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Tolles Rezept, werde es gleich ausprobieren. LG maria
   L*****o
Das ist ja ein Gedicht! Das kommt sofort in mein KB!
Benutzerbild von reli
   reli
wann kann ich kommen? Kaffee nehm ich mit 5***** LG Reli
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Solltes Du Dein leckeres Rezept suchen ,es steckt in meinem KB....5 ***** und GLG, Gabi
Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Wie LECKER das schon aussieht!!!!! 5* LG, Anna

Um das Rezept "Apfel-Tiramisu-Schnitten" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung