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Winterliche Apfelschnitten

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier3
Zucker120 Gramm
Öl60 ml
Wasser60 ml
Mehl150 Gramm
Backpulver¼ Packung
Belag: etwas
Winter Apfel Getränk mit Wintergewürzen500 ml
Zucker60 Gramm
Vanillepuddingpulver2 Packungen
Äpfel3
Schlagsahne250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Eier trennen. Eigelbe mit Zucker cremig rühren. Öl und Wasser unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unterziehen. Msse auf ein befettetes, bemehlte Blech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Für den Belag aus dem Saft Zucker und Puddingpulver laut Anleitung einen Pudding kochen. Die Äpfel schälen grob reiben und unter den heißen Pudding rühren. Auf den abgekühlten Boden streichen und erkalten lassen. Schlagsahne steif schlagen und auf den Pudding streichen. Mit Zimt bestäuben.

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    Rezept von Muckisale
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