Name: Kirsch - Schoko - Kuchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm weiche Butter; 175 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; ½ Flasche Rum Aroma; 1 Prise Salz; 4 Eier; 125 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 100 Gramm gemahlene Mandeln; 100 Gramm geriebene Blockschokolade; 1 Glas Sauerkirschen; 200 ML Sahne; 1 Päckchen Sahnesteif; etwas Zucker; gesiebter Puderzucker; geraspelte Schokolade

Kirsch - Schoko - Kuchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	200 Gramm
Zucker	175 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen
Rum Aroma	½ Flasche
Salz	1 Prise
Eier	4
Mehl	125 Gramm
Backpulver	1 Teelöffel
gemahlene Mandeln	100 Gramm
geriebene Blockschokolade	100 Gramm
Sauerkirschen	1 Glas
Sahne	200 ML
Sahnesteif	1 Päckchen
Zucker	etwas
Puderzucker	gesiebter
Schokolade	geraspelte

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter, Zucker, Vanillinzucker, Rum Aroma und Salz auf höchster Stufe verrühren. Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Schokolade und Mandeln unterrühren. In eine Springform füllen und die gut abgetropften Sauerkirschen darauf verteilen. Etwa 1 cm Rand freilassen.
2.Im Backofen auf 160 Grad Heissluft 35 - 45 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form lösen und erkalten lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben. Die Sahne am Rand lang verzieren und mit Schokoraspeln bestreuen.
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Rezept von r****4
vom 17.01.2009

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