Kirsch-Mohn-Torte ohne backen

Zubereitung

• 1.Löffelbiskuits vollständig zerbröseln. Geht gut in einem geschlossenenm Gefrierbeutel.

  2.Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Schattenmorellen gut abtropfen lassen und auf dem Tortenboden verteilen.

  3.Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und backfertige Mohnmischung mit dem elektrischen Mixer vermengen.

  4.Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Mit 150 ml Wasser und Zucker erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Frischkäse-Creme rühren. Creme in die Springform füllen. Torte für mindestens 3 Stunden kühlen. Nach Belieben mit Schattenmorellen dekorieren.

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  Rezept von e****2
  vom 16.01.2009