Lakritzeis

Zubereitung

• 1.Lakritz , Milch und Sahne bei schwacher Hitze sanft verrühren , bis sich das Lakritz weich ist und schmilzt.urch ein feines Sieb gießen um mögliche Klümpchen zu entfernen. Zucker zugeben und auflösen, anschließend abkühlen lassen.

  2.Mischung in eine flache Form gießen und einfrieren. Dann wider zerkleinern , rühren bis es dick und cremig ist, wieder einfrieren diesmal in Förmchen .

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  Rezept von a****n
  vom 15.01.2009