Original Ungarische Gulaschsuppe

Zubereitung

• 1.zwiebeln klein schneiden, anrösten und das fleisch (in würfeln geschnitten) drauf geben und etwas anbraten, gleich dazu die in hälfte geschnittenen kirschtomaten (dienen nur zum geschmack), deckel drauf und schmoren lassen. kartoffeln in kleine würfel schneiden, waschen und im wasser stehn lassen. wenn es schon "braun" schäumt dann mit wasser aufgießen, und den suppenwürfel gleich mit reintun, und umrühren, weiter köcheln lassen. dann die paste abwechselnd reingeben, wer es schärfer mag, dann mehr vom scharfen, falls es zu scharf werden sollte, keine sorge, die kartoffeln kommen auch noch rein, und fertig kochen.

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  Rezept von c****l
  vom 15.01.2009