Streuselquarktorte
30 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 125 g |
| Mehl | 250 g |
| Zucker | 125 g |
| Eigelb | 1 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Für die Füllung | etwas |
| Zucker | 250 g |
| Butter | 125 g |
| Hartweizengries | 1 EL |
| Eigelb | 5 |
| Zitrone | 1 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Quark | 750 g |
| Eiweiß | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate25 g
Fett10,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Butter,Mehl,Zucker,Eigelb,Zitronensaft und Vanillezucker zum Teig verkneten und die Hälfte in eine Springform geben und auf dem Boden verteilen.
2. Zucker,Butter,Gries,Eigelb,Zitronensaft,Vanillezucker und Quark vermengen.Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.Masse auf dem Boden verteilen und mit der anderen hälfte des teiges als Streusel darüber geben. Bei 190 Grad ca.70 min.backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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