Spaghetti a la Bolognese
low fat, high "lecker"
von leezasue
FÜR 3 PERSONEN
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500
g
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Spaghetti |
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2
Stück
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Zwiebeln |
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1
Eßl.
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Olivenöl |
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500
g
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Rinderhack |
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2
Stück
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Paprikaschoten |
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1
Dose
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Pizzatomaten |
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1
Pack.
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passierte Tomaten |
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2
Eßl.
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Tomatenmark |
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Pfeffer, Salz, Paprika, Zucker |
1
Spaghetti nach Anleitung kochen
2
Zwiebel fein würfeln und in Öl andünsten
3
Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch zu den Zwiebeln geben - alles unter Rühren anbraten.
4
Mit den Tomaten ablöschen, das Tomatenmark unterrühren und alles kräftig würzen
5
Sauce mit den Spaghetti vermengen und in einer großen Schale servieren