Ab ins Körbchen - wenn sich Obstsalat und Mascarpone treffen

Rezept: Ab ins Körbchen - wenn sich Obstsalat und Mascarpone treffen
schnippel rein was an Obst noch übrig ist
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schnippel rein was an Obst noch übrig ist
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3
Schokoladen- Waffel-Körbchen gibt es fertig zu kaufen
1
Orange
2
Clementinen
1
Banane
1 Dose
Erdbeeren oder frische
1 Päckchen
Vanillezucker
1
Zitrone
250 gr.
Mascarpone
1 Schuß
Milch
2 EL
Zucker
1
Apfel
Balsamico- Creme SCHOKO
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1302 (311)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
21,3 g
Fett
24,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Ab ins Körbchen - wenn sich Obstsalat und Mascarpone treffen

1
Das Obst schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen. Das Obst mit 3/4 des Zitronensaftes und dem Päckchen Vanillezucker sanft verrühren. Durchziehen lassen.
2
Die Mascarponecreme zuckern und den Rest Zitronensaft und einem Schuß Milch verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3
Dann kann es ans anrichten gehen. Den Teller mit Balsamico-Creme Schoko und Erdbeeren verzieren, dann das Körbchen platzieren, zuerst die Mascarponecreme einfüllen und dann den Obstsalat. Wer Minzblätter zur Hand hat kann diese zum Verzieren auch verwenden. Habe heute leider keine bekommen. Natürlich kann auch anderes Obst verwendet werden, habe meine "Restbestände" gerade mit dem Dessert verarbeitet.
4
Es war suuuuuuuuperlecker !!!!!

KOMMENTARE
Ab ins Körbchen - wenn sich Obstsalat und Mascarpone treffen

Benutzerbild von emari
   emari
sieht sehr gut aus, ist superleicht und schnell gemacht - tolle idee findet emari
   Bibo68
Jammi...:-) ich hab´s für unseren Frauenabend gemacht. Einfach toll und lecker. Habe "nur" Preiselbeer-Balsamico bekommen, schmeckt auch gut zu dem ganzen Obst. Nachtisch ist allen Dingen super einfach vorzubereiten und schnell anzurichten. Vielen Dank für´s Rezept.
Benutzerbild von GERE
   GERE
SEHR TOLLES REZEPT 5******
   Bibo68
Tolles Rezept, werd ich gleich morgen ausprobieren und ich freu mich drauf !
Benutzerbild von Kajo
   Kajo
Na, dann fange ich doch mal an zu schnippeln... tolle Fotos... 5* für Dich... und GGVLG hinterher.... Karo

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