Nudel-Zucchini-Auflauf
1 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teigwaren (allgemein) Makkaroni | 240 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucchini | 3 |
| Joghurt fettarm | 150 g |
| Milch fettarm | 125 ml |
| Eier | 3 |
| Schnittlauch | 3 EL |
| Paprikapulver | etwas |
| Käse gerieben | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Makkaroni und Zucchini abwechselnd in eine Aufflaufform schichten und pfeffern.
2. Joghurt mit Milch, Eiern und Schnittlauchröllchen verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Ei-Milch-Mischung über den Aufflauf gießen und mit Käse bestreuen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen.
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vom
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