Pizza

Zubereitung

• 1.Quark und Eier gut verrühren, Mehl und Backpulver mischen und etwas dazugeben. Dann Öl und nach und nach das restl Mehl unterkneten. Auf ein bemehltes Backblech ausrollen. Zwiebeln uns Speck würfeln und in der Margarine ca 3 Min andünsten. Champignons und paprika gewürfelt dazugeben, Topf schließen und mit dünsten und mit Salz und Pfeffer würzen

  2.Diese Masse auf dem Teig verteilen, mit Tomaten scheiben belegen, nochmals pfeffern, Salamiwürfel darüber verteilen, mit ger. Käse bestreuen und bei 200° 35 - 40 Min backen.

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  Rezept von s****3
  vom 11.01.2009