Der Ziege heißer Käse auf Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thymian | 3 Stiele |
| Rosmarin | 3 Stiele |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 8 EL |
| Baguettescheiben | 8 |
| Ziegenfrischkäsetaler | 8 |
| Rauke | 1 Bund |
| Kopfsalat | 1 |
| Kirschtomaten | 200 gr. |
| Obstessig | 2 EL |
| Salz und pfeffer | etwas |
| Schwarze Oliven ohne Stein | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett13,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Kräuter und den Knoblauch klein hacken und in Olivenöl kurz andünsten. Brotscheiben zugeben, goldgelb braten. Auf ein Blech legen die Käsetaler draufsetzen. Rauke und Salat zerkleinern. ein paar Salatblätter zum Garnieren beiseite legen. Tomaten halbieren. Essig, etwas salz und Pfeffer mit 4 EL Öl verschlagen. Käsetaler unter dem Grill überbacken. Salatzutaten , Oliven und Sauce mischen, mit den Talern anrichten und sofort servieren. Mit Salatblättern, Tomaten und Oliven garnieren. Oh wie gut das schmeckt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****m
vom
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