Dessert : Cognac ~ Creme

Zubereitung

• 1. Eigelbe mit Vanillinzucker und Zucker schaumig rühren , dann den Cognac unterrühren und vorsichtig die Sahne unterheben .

• Tipp :

  2. Einen weissen Pfirsich heiss überbrühen , abziehen und anschl. halbieren , auf ein Glässchälchen geben, mit der Creme übergießen oder Vanilleneis mit dieser Creme servieren . Ich mag diese Creme auf frisch gebackenen Hefewaffeln , Rezept hierzu findet Ihr bei mir unter Hefe ~ Waffeln .

• Extra Tipp :

  3. Was besonders lecker schmeckt sind frischgebackene Berliner mitr dieser reme als Füllung

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  Rezept von s****a
  vom 04.01.2009

  
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