Philadelfia-Rote -Grütze-Torte

Zubereitung

• 1.Frischkäse, Schmand, 3 Eßl. Van. Zucker und Buttermilch zu einer Creme verrühren.

  2.Die Sahne mit 2 Essl. Van Zucker steif schlagen, und zur Creme geben. Limette ausdrücken, und die Hälfte des Saftes dazugeben.

  3.Die Gelantine einweichen (ca. 10 Minuten), die Hälfte des Limettensaftes zu der Creme geben.

  4.Wenn die Gelantine gequollen ist, unter Hitzezuführung auflösen und unter die Creme rühren..

  5.Um den Obstboden einen Ring legen, mit Johannesneergellee bestreichen, und nun die Creme daraufgeben.

  6.Den Kirschsaft mit dem Tortenguss aufkochen mit den angetauten mit 1 Esl. Van.-Zucker überstreuten Früchten mischen und auf die Creme geben.

  7.Ein paar Stunden kaltstellen, den Tortenring entfernen, fertig.

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  Rezept von s****d
  vom 10.09.2011

  
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