Frische Tomaten suppe

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tomaten 1 kg
Zucchini 2
Zwiebel gewürfelt 1
Knoblauchzehe frisch 1
Pfeffer - salz etwas
Oregano - basilikum etwas
gehackte Petersilie etwas
Wasser etwas
Sahne etwas

Zubereitung

Die Butter im Kessel schmelzen lassen die zwiebelwürfel und den gehackte Knoblauch glassig anbraten.Dan die gewaschene und in Würfel geschnittene Zucchini mit den in Würfel geschnittene Tomaten dazu geben und eine minute mit braten dan mit dem Wasser bedecken und alle gewürze dazu geben.Mit ein Deckel bedecken und gut 45 minuten kochen lassen.Danach mit den Mixstab mixen und abschmecken.Sie können gern mit etwas Sahne verfeinern

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