Kürbis-Kartoffelpuffer
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln | 450 g |
| Kürbisfleisch | 450 g |
| große Zwiebel | 1 |
| Dinkel Mehl | 30 g |
| Muskat | ¼ Teel. |
| frischer Thymian | 1 Teel. |
| gehackte Petersilie, etwa Salz | 3 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen, schälen, reiben - Kürbisfleisch fein reiben - Zwiebel fein würfeln.Öl in der Pfanne erhitzen u. die Puffer braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
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