Eintopf - Möhren - Kartoffeleintopf
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln fein gewürfelt | 5 |
| Möhren gewürfelt | 3 |
| Stange Lauch gewürfelt | 1 |
| Sellerie frisch gewürfelt | etwas |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Speck gewürfelt | 75 gr. |
| Wiener Würstchen in Scheiben geschnitten | 3 |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Salz , Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (29)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (29)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die kartoffeln , möhren , lauch u. sellerie in der gemüsebrühe 20 min. köcheln lassen . speck , zwiebeln u. wiener mit etwas butter in einer pfanne anbraten ,mit etwas mehl besteuben , kurz aufschäumen lassen und zur suppe geben . wenn nötig mit salz u. pfeffer würzen . mit petersilie bestreuen........ guten appetit
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vom
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