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Kotelett , Bohnengemüse & Salzkartoffel

1 Stdleicht
Kotelett , Bohnengemüse & Salzkartoffel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salzwasser2 Topf
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Bohnen breit500 g
Bohnenkraut½ Teelöffel
Schwein Koteletts frisch2 Stk.
vom Kamm etwas
Mehl gesiebt etwas
Ei1 Stk.
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz grob etwas
Paprika edelsüß etwas
Semmelbrösel etwas
Butterschmalz etwas
Kartoffel geschält frisch400 g
Salzwasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Kotelett abwaschen, trocknen. Panieren in Mehl, Ei, Semmelbrösel

    2.In Butterschmalz braten.

    3.Bohnen waschen, Enden abschneiden, schnippeln. In Salzwasser mit Zwiebel & Gewürzen,Kraütern garen.

    4.Kartoffel waschen , in Salzwasser garen.

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